Maestría en Ingeniería Industrial con mención en Gestión de la Calidad y la Productividad
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Item type: Ítem , Access status: Acceso Abierto , Gestión de procesos y productividad en los departamentos de acabado de tela y tintorería de la empresa Textiles Camones SAC, Lima, 2024(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2025) Guiller Cubas, Shirley Jenny; Bazán Briceño, José LuisLa investigación tuvo como objetivo general determinar el impacto de la implementación de un plan de acción en la gestión por procesos para reducir la tasa de reprocesos sobre la productividad en los departamentos de acabado de tela y tintorería de Textiles Camones SAC durante enero-junio 2024. Se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo y un alcance explicativo, con un diseño no experimental y de corte longitudinal. La unidad de análisis un mes de enero – junio de 2024, registrándose información de reprocesos y productividad después de aplicarse el Plan de acción. La investigación se alinea con la investigación académica en el campo de la mejora de procesos industriales y la eficiencia operativa. Al examinar el impacto de cambios específicos en las tasas de reprocesamiento, el estudio aporta información valiosa a la comunidad académica, avanzando el conocimiento sobre la optimización de procesos y las estrategias de mejora de la productividad dentro del sector textil. Los resultados permitieron determinar un que el coeficiente de correlación de -0.395, lo que indica una correlación inversa moderada entre las variables analizadas, gestión de procesos y productividad. Esto significa que a medida que los reprocesos disminuyen, la productividad tiende a aumentar. Se recomienda la implementación de estrategias de mejora continua, el análisis integral de factores influyentes, el monitoreo y evaluación de indicadores clave y el fomento de la cultura organizacional orientada a la calidad.Item type: Ítem , Access status: Acceso Abierto , Implementación de la NTP 17020:2012 para mejorar el servicio de inspección de equipos de izaje en la empresa Certificarte Perú SAC 2021(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2025) Serna Gavino, Roy Eduardo; Lira Camargo, JorgeEl objetivo de esta investigación fue el implementar la NTP 17020:2012 para mejorar el servicio de inspección de equipos de izaje de la empresa Certificarte Perú SAC, en el año 2021. La investigación tiene un enfoque cuantitativo y utiliza el método hipotético deductivo, con diseño pre-experimental y con un corte longitudinal, de tipo aplicado. Para la dimensión 01 la población contempla al personal especialista perteneciente al proceso de inspección (07 Inspectores y 03 Supervisores de línea) y para las dimensiones 02 y 03 estuvieron conformadas por las 30 Órdenes de Trabajo (pre y post implementación), en todos los casos la muestra fue censal. Los resultados demuestran válidas las hipótesis; para ello, se usaron pruebas de contraste (Wilcoxon para la primera dimensión y U de Mann Whitney para la segunda y tercera dimensión) las cuales demostraron que la implementación del Sistema de Gestión (SG) basado en la NTP 17020:2012 en la empresa Certificarte Perú SAC generó diferencias significativas (sig <0.05) para todos los casos, finalmente se concluye que se acepta la hipótesis alterna.Item type: Ítem , Access status: Acceso Abierto , Balanceo de línea para reducir los costos de fabricación en una industria láctea de Lima Sur(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2025) Salazar Huaman, Miguel Angel; Jurado Falconí, EulaliaEl objetivo de la presente investigación fue analizar los impactos del Balanceo de Línea en los costos directos y los costos indirectos de fabricación en la determinación de los costos de fabricación del área de producción de una industria láctea en una empresa láctea –lima sur 2024. Se utilizó la teoría balance de línea de Benjamín W. Niebel y la Teoría de las restricciones de Eliyahu M. Goldratt. El método aplicado fue el balance de la línea de producción en la variación de los costos de fabricación. Se encontró que el incremento esperado en la utilidad bruta usando este método fue mayor que la utilidad bruta obtenida cuando se trabaja sin mejorar el balance de línea es así como se obtuvo un ahorro de S/. 442,372 anual por la disminución de costos de fabricación. Se evidenció que si se realiza el balanceo de línea mejora la productividad en general constituyéndose en un factor importante para la sostenibilidad de la empresa. Se recomienda identificar efectivamente las fases de producción, en las cuales se vayan calculando cada cantidad producida utilizando un recurso para que luego se puedan encontrar comparaciones y/o diferencias en los resultados., así como emplear bien los elementos y variables identificados y cuantificarlos apropiadamente para obtener resultados fiables.Item type: Ítem , Access status: Acceso Abierto , Aplicación de herramientas lean manufacturing para mejorar la atención de pedidos de almacén central de la empresa Charlotte S.A.(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2023) Ojeda Anchante, Jorge Miguel; Bazán Briceño, José LuisSe elaboró un trabajo de investigación con el fin de determinar si la aplicación de herramientas Lean Manufacturing mejora el proceso de atención de pedidos del almacén central de la empresa Charlotte S.A. El tipo de investigación que se aplicó¬¬ para el desarrollo del trabajo fue aplicativo con un nivel explicativo porque no se manipulara las variables, además de ser experimental, tomando como población toda el área de almacén de la empresa Charlotte S.A. y la muestra está constituida por toda el área de almacén central (personal, procesos, maquinaria y productos existentes) de la empresa Charlotte S.A. Obteniendo como resultado que la aplicación de las herramientas de Lean Manufacturing como el tiempo de preparación del pedido se ha reducido en 1.35min/producto, es así que se tiene: obteniendo un takt time de 93.68min/pedido con una capacidad de 40 pedidos donde deberán participar 3 colaboradores además que el área de almacén no debe estar con la capacidad de Atención de pedidos muy limitada Concluyendo que, la contribución de las diversas áreas además de las herramientas de Lean logran que las acciones mejoren por la propuesta señalada mejorando los procesos de atención de pedidos del almacén.Item type: Ítem , Access status: Acceso Abierto , Sistema de gestión en base a la norma NTP ISO/IEC 17025:2017 y su influencia en la demanda por servicios de un laboratorio de calibración de equipo(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2024) Osco Chuquizuta, Janeth Giovanna; Sánchez Camargo, Mario RodolfoEl presente trabajo de investigación titulado “Sistema de gestión en base a la norma NTP ISO/IEC 17025:2017 y su influencia en la demanda por servicios de un laboratorio de calibración de equipo” tuvo como objetivo Determinar si el sistema de gestión en base a la norma NTP ISO/IEC 17025:2017 influirá en la demanda por servicios de un laboratorio de calibración de equipos. La técnica cuantitativa básica, una investigación descriptiva y un diseño no experimental conformaron la metodología. 40 empleados de un laboratorio de calibración de equipos conformarán la población de investigación ya que están conectados a las dimensiones que se supone deben medir. La muestra del estudio consistió en un total de 40 personas extraídas del público. Los datos se recolectaron a través de una encuesta que contó con 17 ítems, 10 de los cuales utilizaron una escala tipo Likert. Fue factible demostrar la confiabilidad de la recolección de datos a través de una prueba que arrojó un valor alfa de Cronbach de 0,831, lo que implica un alto grado de confiabilidad del instrumento. Los resultados permitieron concluir que el sistema de gestión en base a la norma NTP ISO/IEC 17025:2017 influirá de manera significativa en la demanda por servicios de un laboratorio de calibración de equipos ya que se ha obtenido que el coeficiente de correlación Rho de Spearman, que tiene el valor de 0.919** y el sigma (bilateral) es de 0,00 el mismo que es menor al parámetro teórico de 0,05.Item type: Ítem , Access status: Acceso Abierto , Sistema de gestión y seguridad alimentaria y la mejora de los procesos productivos de las empresas de colorantes naturales de exportación de Lima Metropolitana(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2023) Córdova Cieza, Raúl Hernán; Bazán Briceño, José LuisLa presente investigación tuvo como objetivo general determinar si el sistema de gestión y seguridad alimentaria mejora los procesos productivos de las empresas de colorantes naturales de exportación de Lima Metropolitana, debido que la implementación de sistemas de seguridad alimentaria es hoy una necesidad que se debe cumplir ante la expectativa y requerimiento de las personas que sean inocuos y seguros. Por ello se plantea la necesidad que las empresas cuenten con un documento que establezca claramente cuáles son las medidas a tomar en el campo de la seguridad de los alimentos, encaminada y enfocada en desarrollar una adecuada gestión de todo el proceso de elaboración de alimentos orientados a pequeñas y medianas empresas. La metodología que se utilizó en la investigación es de tipo descriptiva, diseño no experimental y corte transversal. Para medir las variables de estudio se empleó como instrumento la encuesta con 25 preguntas las cuales 16 preguntas cuentan con escala de Likert. La muestra de estudio se determinó en 11 empresas de colorantes naturales de exportación. Como conclusión se obtuvo un coeficiente de correlación Rho de Spearman, que tiene el valor de 0.959** y el sigma (bilateral) es de 0,000 el mismo que es menor al parámetro teórico de 0,05, lo que permite afirmar el sistema de gestión y seguridad alimentaria mejorara de manera significativa los procesos productivos de las empresas de colorantes naturales de exportación de Lima Metropolitana.Item type: Ítem , Access status: Acceso Abierto , Cuadro de mando integral y su relación con la eficiencia de la gestión municipal para los municipios de Lima Metropolitana en el año 2019(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2022) Martinelli Carranza, Carla Fiorella; Bazán Briceño, José LuisEl objetivo de la presente tesis es determinar si el cuadro de mando integral se relacionara con la eficiencia de la gestión municipal para los municipios de Lima Metropolitana en el año 2019. Para lograrlo se utilizó el diseño correlacional. La muestra de estudio se determinó en 41 municipalidades de Lima Metropolitana. Para medir las variables de estudio se emplearon como instrumentos de investigación la aplicación de encuestas a los representantes de cada proyecto. Los resultados permitieron llegar a la conclusión de que el cuadro de mando integral se relaciona con la eficiencia de la gestión municipal para los municipios de Lima Metropolitana en el año 2019 esto debido a que se obtuvo un coeficiente de correlación Rho de Spearman, que tiene el valor de 0.593** y el sigma (bilateral) es de 0,000 el mismo que es menor al parámetro teórico de 0,05.Item type: Ítem , Access status: Acceso Abierto , Validación de una metodología para la determinación de formaldeído en productos alisadores de cabello por cromatografía líquida (HPLC)(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2022) Janampa Canchari, Romao Gonzalo; Bazán Briceño, José LuisEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo Validar un método para determinar el formaldehído en productos alisadores de cabello por Cromatografía Liquida de Alta Performance (HPLC). Se empleó una metodología que pueda ser capaz de permitir utilizar los conocimientos científicos para dar solución a problemas de calidad en la producción. Establecidas las condiciones cromatográficas finales con los parámetros definidos para el trabajo, se efectuó la validación del método desarrollado y su posterior evaluación de beneficios del nuevo método. Se tomó una población de 42 marcas de productos alisadores para el cabello, mientras que la muestra fue de 2 marcas de productos alisadores que se distribuyen en el Perú. Para el procedimiento se tomó en cuenta los reactivos, muestras e instrumentos vigentes, así como también las condiciones cromatográficas idóneas realizadas en el laboratorio, se prepararon las soluciones reactivos para realizar reacciones de derivatización de las soluciones estándar y muestra con lo que se pudo concluir que el método analítico para la determinación cuantitativa de Formaldehido por cromatografía líquida de alta resolución cumple con los criterios de aceptación de los parámetros de especificidad, linealidad, precisión, exactitud, efecto matriz y límite de cuantificación; demostrando así estar validado y apto para su aplicación en análisis de control de calidad.Item type: Ítem , Access status: Acceso Abierto , Sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional para la prevención de riesgos laborales en la empresa Lumen Ingeniería S.A.C. 2021.(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2022) Olivares Rosas, Nilton Genaro; Sánchez Camargo, Mario RodolfoObjetivo: El presente estudio tuvo como objetivo principal determinar como la aplicación del sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional influye en la prevención de riesgos laborales en la empresa Lumen Ingeniería S.A.C. 2021. Método: La metodología está asociada al tipo aplicado, de diseño preexperimental, la población estuvo conformado por 36 trabajadores y la muestra se consideró la totalidad de la población. Resultados: Según los resultados antes de la aplicación del Sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional los coeficientes poseen un nivel de media bajo de 8.0873, en relación la prevención de riesgos laborales en la empresa Lumen Ingeniería S.A.C. 2021 y después de la aplicación del Sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional los coeficientes poseen un nivel de media alto de 16,1746, los trabajadores se muestran satisfechos con la aplicación del sistema de seguridad y salud ocupacional porque influye positivamente en la prevención de riesgos laborales en la empresa Lumen Ingeniería S.A.C. 2021. Conclusiones: Se concluye que según la aplicación de la estadística no paramétrica del Test U de Mann- Whitney en cuanto a los valores del Post donde el valor de Z se encuentra por encima del nivel crítico Z<-1,96 y el p=0,000 menor al 0,05 lo que significa rechazar la hipótesis nula y aceptar la hipótesis alternativa, por consiguiente. La aplicación del Sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional influye positivamente en la prevención de riesgos laborales en la empresa Lumen Ingeniería S.A.C. 2021.Item type: Ítem , Access status: Acceso Abierto , Implementación del sistema LIMS en la mejora de la gestión de laboratorios de ensayos químicos del nivel de las pymes de Lima y Callao 2019(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2022) Félix Avellaneda, Dora Silvia; Marín Machuca, OlegarioEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo dar a conocer, que la implementación de un Sistema del Manejo de Información de Laboratorios (LIMS) ayuda a mejorar la eficiencia y productividad de toda la organización que conforma el laboratorio de servicios analíticos, mejorando el procesamiento de la información, manejo de datos, trazabilidad de los resultados de las muestras durante todo el proceso de análisis, obteniendo resultados que minimizan el error humano, logrando optimizar la gestión del laboratorio. Los laboratorios del nivel de las PYMES, que brindan servicios analíticos, deberían tener implementado como parte de su gestión administrativa y operativa, un Sistema del Manejo de Información de Laboratorios (LIMS) que brinde una serie de beneficios para la gestión del laboratorio, asegurando un adecuado manejo de la información de los resultados y la entrega oportuna de los Informes a los clientes. En el presente estudio se aplicaron encuestas al personal de cuatro (04) laboratorios, el instrumento fue validado con el Alfa de Cronbach, obteniendo un valor de 0.86, lo que demuestra que la correlación entre cada una de las preguntas de la encuesta es muy buena. De los resultados obtenidos se concluye que más del 50% de los encuestados está de acuerdo con la implementación del Sistema LIMS, y considera que la gestión de los laboratorios de ensayos químicos ha mejorado desde el ingreso de las muestras hasta la entrega del informe de resultados, disminuyendo los tiempos de entrega de los resultados.Item type: Ítem , Access status: Acceso Abierto , Implementación de buenas prácticas, en base a una nueva metodología, para el proceso de gestión de costos de calidad en la Empresa Solventes y Pinturas del Perú SAC(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2021) Castillo Gomero, Elifio Gustavo; Gamboa Cruzado, Javier ArturoEl presente trabajo de investigación, Implementación de Buenas Prácticas, mediante una nueva Metodología, para el Proceso de Gestión de Costos de Calidad en la empresa Solventes y Pinturas del Perú SAC, busca aplicar las metodologías de Mejora Continua para gestionar adecuadamente los Costos de Calidad involucrados en los diferentes procesos en la fabricación y comercialización de pinturas a base de solventes, que permitan mayor competitividad y lograr que la empresa en mención pueda ser calificada como una empresa de Calidad Mundial. Se aplicarán las buenas prácticas en los diferentes procesos desde el control de las materias primas, productos en proceso y productos terminados, así como, en la comercialización de los productos que involucren incremento en los costos de calidad (costos de prevención, costos de evaluación, fallas internas, fallas externas). Estimamos que el presente trabajo servirá de antecedente para cualquier trabajo involucrado a la gestión de los costos de calidad y de modelo para su aplicación en empresas del sector de pinturas especialmente en las micro y pequeñas empresas que adolecen de tratamiento en la gestión de calidad.Item type: Ítem , Access status: Acceso Abierto , Uso de la regresion lineal como herramienta para reemplazar las propiedades de peso y ancho finales de un tejido de punto de algodón lycrado(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2021) Sotero Murga, Manuel Enrique; Mayhuasca Guerra, Jorge VictorActualmente la Industria Textil y de Confecciones en el Perú por el proceso de globalización del comercio internacional, sufre una gran competencia de muchos países dedicados a este sector, por un lado están los países Asiáticos, siendo China el primer País exportador de prendas de vestir, seguido de Bangladesh, Vietnam, India, Corea del Norte, luego están los países de América Central, destacando Honduras, El Salvador, Guatemala, Nicaragua, los cuales por sus economías de escala en los casos de China y la India, o por su cercanía a Estados Unidos en el caso de los países de américa central logran alcanzar precios de venta muy competitivos. En nuestro caso Perú para poder competir contra estos países, tenemos que reducir los costos a lo mínimo, sea en materia prima, mano de obra, procesos, etc, por ello es que surge este proyecto de utilizar tecnologías de información, como software estadístico para el procesamiento de datos y predecir con un alto nivel de confianza las propiedades de peso y ancho de los tejidos de punto de algodón lycrado. Este proyecto demuestra a través de pruebas experimentales que no es necesario fabricar los tejidos de punto lycrados cuando se está a un nivel de cotización de prenda, sino que utilizando la regresión lineal podemos predecir estas propiedades del tejido y ahorrarnos costos, tales como la compra de materia prima, gastos de mano de obra, energía, vapor, tiempo, etc., consiguiendo de esta forma lograr un menor precio de venta y por tanto un precio competitivo.Item type: Ítem , Access status: Acceso Abierto , Mejora de la gestión de calidad en el proceso de impresión offset empleando el control estadístico de procesos en la empresa editora y comercializadora cartolan EIRL. de la ciudad de Lima(Universidad Nacional Federico Villarreal, 2017-12-07) Ramos Julian, Aldan; Zarate Navarro, Herbert EmilioEl presente trabajo de investigación, Mejora de la Gestión de Calidad en el proceso de impresión offset empleando el Control Estadístico de Procesos, se desarrolló con la finalidad de ayudar a la Empresa Editora y Comercializadora Cartolán E.I.R.L. a encontrar respuestas y soluciones a los constantes reclamos y devoluciones de productos elaborados en sus instalaciones, que les provocó reprocesos e incluso pérdida de clientes, algunos de ellos importantes para la economía de la empresa. Cabe indicar que dicha empresa cuenta con certificación ISO 9001:2008 vigente a la fecha; asimismo tiene un Área de Control de Calidad encargada de supervisar las actividades productivas y de mantener la documentación relacionada con el sistema de gestión de la calidad. Las empresas necesitan ofrecer mejores productos a sus clientes debido a la gran competencia que hay en el mercado pero también por las altas exigencias de los clientes, por eso es importante para cualquier empresa lograr la mejor calidad posible de manera que le permita subsistir en el mercado. Se plantea como objetivo de estudio mejorar la Gestión de Calidad de la empresa, de manera que nos permita reducir los reprocesos y a la vez identificar problemas paralelos, aplicando el Control Estadístico de Procesos, obteniendo con esto, la ventaja de asegurar la calidad del producto y satisfacer a los clientes. Se analizó cuáles eran los factores que afectaban la calidad del producto y se encontraron los siguientes: elemento humano, materia prima, ambiente laboral y mantenimiento de la maquinaria. Después del análisis se propuso una metodología de control estadístico que abarca desde la recepción de materia prima, el proceso de producción y la entrega del producto al cliente. Como resultado, al aplicar la nueva metodología, se mejoró la calidad del producto ayudando a bajar el costo de producción y la pérdida de tiempo.